Μπουτάκια κοτόπουλου με ρύζι στο ταψί

Υλικά συνταγής

  • 6 μπουτάκια κοτόπουλο
  • 2 κούπες ρυζί σπυρωτό
  • 3 κούπες νερό και 3 κούπες ζωμό από το κοτόπουλο
  • χυμός 1 μέτριου λεμονιού
  • 1/2 κούπα ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

 

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βάζουμε τα μπουτάκια να βράσουν για 20′ περίπου σε αλατισμένο νερό (ξαφρίζοντάς τα πριν όσο χρειάζεται).
  2. Αδειάζουμε το ρύζι στο ταψί και το απλώνουμε στον πάτο. Ρίχνουμε το νερό ανακατεμένο με το ζουμί (αν θέλουμε δε βάζουμε καθόλου νερό, μόνο ζουμί) πάνω στο ρύζι, βάζουμε και τα μπουτάκια, τους ρίχνουμε το λεμόνι και το ελαιόλαδο να πάει παντού, αλατοπιπερώνουμε, αν χρειάζεται, και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° C για 1 ώρα και κάτι -μέχρι να ροδίσουν.

Συμβουλή

Έχουμε το νου μας κατά τη διάρκεια του ψησίματος, μήπως χρειαστεί το φαγητό λίγο νεράκι ή ζωμό κοτόπουλου ακόμη.

Γιάννης Τ.

icookgreek.com

Σχολιάστε

Η διευθυνση email σας ΔΕΝ θα δημοσιοποιηθεί(ενημερωθείτε για την πολιτική ανάρτησης σχολίων στο fouit.gr απο εδώ) *

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.