Η Νάπολη γιορτάζει για τη διαφύλαξη της διάσημης σπεσιαλιτέ της

Εστιάτορες στη Νάπολη πρόσφεραν κομμάτια πίτσας στους περαστικούς για να γιορτάσουν την εγγραφή της διάσημης τοπικής σπεσιαλιτέ στην άυλη παγκόσμια κληρονομιά της Unesco.

“Για εμάς, είναι σαν να κερδίσαμε το παγκόσμιο κύπελλο”, δηλώνει ο 57χρονος σεφ πίτσας Τζεράνο Γκατιμόλο, με την ποδιά και τα χέρια γεμάτα αλεύρι.

“Είμαι πραγματικά ευτυχής. Αντί της Καμόρα (της μαφίας της Νάπολης), μάς αναγνώρισαν κάτι θετικό επιτέλους μια φορά! Κάτι πεντανόστιμο!”, είπε η Ρίτα Ρόλεν, μια συνταξιούχος που αψήφισε το κρύο και βγήκε στο δρόμο για να γιορτάσει.

“Δεν υπάρχει καλύτερο από το να γιορτάζεις με πίτσα για πρόγευμα”, δήλωσε ο 47χρονος Μάρκο Τοέλντο.

Στην πόλη όμως η γιορτή είχε αρχίσει έξω από την πιτσαρία Sorbillo. “Έπειτα από αναμονή 250 ετών, η πίτσα ανήκει στην κληρονομιά της Unesco! Μπράβο Νάπολη!”, φώναξε ενθουσιασμένος ο σεφ Εντζο Κοτσία, ενώ ο κόσμος χειροκροτούσε θερμά.

Ακόμη και η ήττα της ποδοσφαιρικής ομάδας της Νάπολης στο Τσάμπιονς Λιγκ δεν ανέκοψε τον ενθουσιασμό αυτών που λατρεύουν την πίτσα.

ΑΠΕ

κοινοποίηση

shares