Το Vinamorato σε συνεργασία με το Esperos Palace Luxury & Spa Hotel σας προσκαλεί σε μια βραδιά αφιερωμένη στα κρασιά του κτήματος ΑΒΑΝΤΙΣ (Κτήμα Αβαντίς (Avantis Estate). Επιλεγμένα κρασιά του κτήματος θα συνοδεύσουν ένα μενού ειδικά σχεδιασμένο από τον chef Κώστα Αλεξανδρίδη.
Στην παρέα μας θα είναι οι οινοποιοί Απόστολος Μούντριχας και Λέγκα Γρηγοριάδου, για να μας μιλήσουν για τη δουλειά τους και να μας παρουσιάσουν τα κρασιά τους.
Πέμπτη 1 Φεβρουαρίου 2018
MENOY
Καλωσόρισμα με LENGA 2017, από την ποικιλία Gewurztraminer, Λευκός ημίξηρος οίνος
Βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας με τζίντζερ,
ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ SAUVIGNON BLANC 2017, Π.Γ.Ε. ΕΥΒΟΙΑ
Ανάμικτη πράσινη σαλάτα με φιλέτο πορτοκάλι, παρμεζάνα και ντρέσινγκ εσπεριδοειδών
ΠΛΑΓΙΕΣ ΓΕΡΑΚΙΩΝ ΡΟΖΕ 2017, από την ποικιλία Μαυροκουντούρα, Π.Γ.Ε. ΕΥΒΟΙΑ
Νιόκι με καπνιστή πανσέτα και σάλτσα φασκόμηλου,
SYRAH ΚΤΗΜΑ ΑΒΑΝΤΙΣ 2015, Π.Γ.Ε. ΕΥΒΟΙΑ
Ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και πατάτες baby με καπνιστή πάπρικα
ΑΓΙΟΣ ΧΡΟΝΟΣ 2013, από τις ποικιλίες Syrah και Viognier, Π.Γ.Ε. ΕΥΒΟΙΑ
Τάρτα σοκολάτας
PRINCESS 2014, γλυκός ερυθρός από την ποικιλία Syrah, Π.Γ.Ε. ΕΥΒΟΙΑ
Τιμή μενού κατ΄άτομο (με τα κρασιά): 33 ευρώ
Αυστηρά περιορισμένος αριθμός κρατήσεων (70 άτομα)
Κρατήσεις: τηλ. 6972 315057 / facebook: vinamorato / e-mail: [email protected]
Ώρα προσέλευσης: 21:00
Esperos Palace
Περιοχή Φουντουκλή
52 100, Καστοριά
