Λικέρ δαμάσκηνο από τη Μαρία
Υλικά:
1 1/2 κιλό νερό
50 γραμ. γλυκόζι
150 γραμ. τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο
20 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι
3 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη
Εκτέλεση:
Βράζω το νερό με την ζάχαρη και το γλυκόζι 2΄-3΄λεπτά, προσθέτω τα 10 δαμάσκηνα και τα βράζω 2΄- 3΄λεπτά. και το βάζω στην άκρη να κρυώσει.
Στην συνέχεια βγάζω τα 10 δαμάσκηνα από το σιρόπι και το στραγγίζω, βάζω τα άλλα 10 ωμά δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι, το τσίπουρο, και βάζω το ποτό για 30 ημέρες στον ήλιο.
Ανακατεύω ανα 2-3 ημέρες το ποτό.και είναι έτοιμο.
Γεμίζω τα αποστειρωμένα μπουκάλια και στην άκρη.
Καλή σας επιτυχία
Μαρία
ΑΓΓΕΛΜΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
Άλλο είναι να πιστεύεις στον Θεό και άλλο να ζεις όπως θέλει ο Θεός. Επειδή πιστεύουμε στον Θεό δεν σημαίνει ότι ζούμε και όπως θέλει ο Θεός ή επειδή λέμε και ένα «Δόξα τω Θεώ” ή ένα «Κύριε ελέησον” ότι είναι αρκετά για την πνευματική μας προκοπή και την εν Χριστώ τελείωσή μας.
