Μηλόπιτα της Μαρίας
ΥΛΙΚΑ:
5-6 μέτρια μήλα [κομμένα σε κύβους]
6 αβγά
1 φλυτζάνι τσαγιού καλαμποκέλαιο »Φλώρα»
1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη
2 φλυτζάνι τσαγιού αλεύρι
1 κ.γ. κακάο
1 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. σόδα
1/2 φλυτζάνι τσαγιού καρύδια χοντροκομμένα
1/2 φλυτζάνι τσαγιού σταφίδες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάω καλά τα αβγά με την ζάχαρη, ρίχνω την κανέλα με το κακάο. την σόδα και κατεβάζω στην πρώτη σκάλα το μίξερ, προσθέτω το αλεύρι σιγά- σιγά , τα μήλα, τα καρύδια με την σταφίδα και ανακατεύω με την σπάτουλα όλα τα υλικά να ενωθούν.
Βουτυρώνω ,αλευρώνω το ταψί ρίχνω το υλικό ψήνω στους 180c βαθ. περίπου 1 ώρα…ανάλογα τον φούρνο.
Αφού κρυώσει η μηλόπιτα βάζω από πάνω άχνη ζάχαρη.
Είναι Πολύ νόστιμη …
Καλή σας επιτυχία
Μαρία
ΑΓΓΕΛΜΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
Προσευχόμαστε να μην λύσουμε μερικά από τα καθημερινά μας προβλήματα, αλλά να συναντήσουμε τον Χριστό, τον οποίο αγαπάμε.
Μητροπολίτης Λεμεσού Αθανασίου
Το λάδι το προσθέτει στο μίγμα;