Το Λήμα “Κάστωρ” στο Etymologikon Magnum Lexicon, τόμ. 4, σελ. 493:
“Κάστωρ: σημαίνει δύο· όνομα κύριον, ως το, Κάστορά θ’ ιππόδαμον. Και γίνεται παρά το κάζω, το κοσμώ.
Σημαίνει και το ζώον, και γίνεται παρά το γαστήρ, γάστωρ και κάστωρ· υπογάστριον γαρ το ζώον, και σχεδόν όλον κοιλία.”
Καστορία: γίνεται παρά το κάζω, το κοσμώ· και σημαίνει κεκοσμημένη, στολισμένη, πανέμορφη (: άποψη του Γιώργου Τ. Αλεξίου).
Υπάρχει και άλλη εκδοχή:
Κάστρο της οριάς δηλαδή κάστρο-φύλακας συνόρων.