Υλικά συνταγής
- 3 μπουκετάκια μπρόκολου
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 ντομάτες πράσινες ή κόκκινες
- 2 κλωναράκια σέλινου και επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα
- ½ πράσινη πιπεριά
Εκτέλεση συνταγής
- Καθαρίζετε τη σκελίδα σκόρδου. Βυθίζετε τις ντομάτες για μερικά δευτερόλετπα σε νερό που κοχλάζει και τις σκίζετε σε 1-2 μεριές. Τις πιέζετε ελαφρά για να φύγουν οι σπόροι τους.
- Κόβετε τα φυλλαράκια από το σέλινο. Βάζετε όλα τα υλικά στον αποχυμωτή και λειτουργείτε τη συσκευή μέχρι να ομογενοποιηθούν. Γαρνίρετε με φυλλαράκια σέλινου και σερβίρετε το ρόφημα αμέσως.
