Καστοριά – Συνταγή: Αυγοσαλάτα

Αυγοσαλάτα από την Ελεάννα Βλαχοπούλου

ΥΛΙΚΑ
8 αβγά βραστά
6 ντοματίνια ψιλοκομμένα
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
50 γρ κρουτόν
50 γρ φέτα τριμμένη

Για τη σάλτσα
4 κουτ. σούπ. ελαιόλαδο
1 κουτ. σουπ. ξύδι
1 κουτ. σουπ. μουστάρδα
2 κουτ. σούπ. μαιντανός

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τα αβγά στα τέσσερα σε ένα βαθύ πιάτο. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε απαλά.Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά για την σάλτσα και περιχύνουμε την σαλάτα.Την αφήνουμε 20 λεπτά στο ψυγείο για να ενωθούν τα αρώματα.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

erasitexnies.blogspot.com

 

 

 

 

 

Σχολιάστε

Η διευθυνση email σας ΔΕΝ θα δημοσιοποιηθεί(ενημερωθείτε για την πολιτική ανάρτησης σχολίων στο fouit.gr απο εδώ) *

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.