Ομελέτα με πατάτες και αλλαντικά

Υλικά συνταγής

  • 3-4 πατάτες, καθαρισμένες, κομμένες
  • 6 αυγά
  • αλλαντικά (1 χωριάτικο λουκάνικο ή σύγκλινο ή απάκι)
  • 100 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
  • λίγο αλάτι
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τηγανίζετε τις πατάτες. Μόλις ψηθούν αδιάζετε το ελαιόλαδο και αφήνετε λίγο στο τηγάνι. Χτυπάτε τα 4 πρώτα αυγά με λίγο αλάτι και τα ρίχνετε στις πατάτες. Προσθέτετε τα αλλαντικά της αρεσκείας σας και το τύρι. Αφήνετε την ομελέτα να ψηθεί από τη μία πλευρά.
  2. Γυρίζετε την ομελέτα από την άλλη πλευρά και ρίχνετε τα άλλα 2 αυγά και τα αφήνετε να ψηθούν. Αναποδογυρίζετε την ομελέτα 2-3 φορές ακόμη και σερβίρετε.

icookgreek.com

Σχολιάστε

Η διευθυνση email σας ΔΕΝ θα δημοσιοποιηθεί(ενημερωθείτε για την πολιτική ανάρτησης σχολίων στο fouit.gr απο εδώ) *

*

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.