Γιορτή τσιγαρίδας από την Ομόνοια Βογατσικού

Ο Ομονοιάκιας Άγιος Βασίλης θα μοιράσει δώρα στους μικρούς φίλους!

Ένα πατροπαράδοτο έθιμο, που τηρούνταν στο χωριό τις ημέρες των Χριστουγέννων την παρασκευή της παραδοσιακής τσιγαρίδας θα αναβιώσει ο ΑΠΕΣ ΟΜΟΝΟΙΑ ΒΟΓΑΤΣΙΚΟΥ
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 29 Δεκεμβρίου 2019 από τις 11:30 το πρωί, στην πλατεία του χωριού.
Θα μοιραστεί σε όσους τιμήσουν την εκδήλωση, τσιγαρίδες και κόκκινο κρασί
Είστε όλοι καλεσμένοι σ’ ένα παραδοσιακό έθιμο που αναβιώνει, για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νεότεροι.
Το έθιμο των Τσιγαρίδων
Οι νοικοκυραίοι του χωριού έλιωναν λίπος (λάπα) από το γουρούνι , καθώς παλιά δεν είχαν λάδι ελιάς, οπότε το χρησιμοποιούσαν για το μαγείρεμα.
Πολλές φορές το έβαζαν και πάνω στην φέτα του ζυμωτού ψωμιού και το έτρωγαν μικροί και μεγάλοι, ενώ λειτουργούσε και ως συντηρητικό!
Μέσα στο λίπος συντηρούσαν οι νοικοκυρές, τις τσιγαρίδες που παρασκεύαζαν από το γουρούνι και μάλιστα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
Επίσης, έφτιαχναν και λουκάνικα από το γουρούνι με το κρέας και πράσα και μετά τα κρεμούσαν σε θηλιές σε ένα ξύλο, ώστε να ξεραθούν και να μαγειρευτούν, όταν θα ερχόταν η ώρα.
Αυτό το πατροπαράδοτο έθιμο, θα αναβιώσουμε την Κυριακή 29 Δεκεμβρίου στο χωριό μας και σας περιμένουμε όλους να το δείτε από κοντά και να γευτείτε τις γεύσεις μιας άλλης εποχής, με μυρωδιές από τα Χριστούγεννα στο χωριό μας.
Επίσης ο (ομονοιακιας) Άγιος Βασίλης θα μοιράσει δωρα στους μικρούς φίλους

 

κοινοποίηση

shares