Καστοριά – Συνταγή: Κότα ή χοιρινό με αρμιά

Κότα ή χοιρινό με αρμιά από τη γιαγιά Πηνιώ
Από το βιβλίο της Όλγας Κόκκινου-Στασινοπούλου «Η γιαγιά Πηνιώ» (2010)