Αν και ΧΑΒΑΛΕΔΕΣ (ΕΡασιτέχνες ΚΑστοριανοί Τσιπουροπαραγωγοί) δεν μπορούμε να μένουμε στην κατήφεια που έχει εγκατασταθεί στον τόπο μας και να μη δούμε ΣΟΒΑΡΑ πώς κι εμείς από τη γωνία μας μπορούμε να βοηθήσουμε ν’ αλλάξει λίγο αυτό. Αποφασίσαμε λοιπόν τη βασική μας εκδήλωση, τη “ΧΡΥΣΗ ΤΑΠΑ”, τον ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ΤΣΙΠΟΥΡΟΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ που με μεγάλη επιτυχία μας … Συνεχίστε να διαβάζετε το ΧΕΡΚΑΤ: Μεγαλώνει το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Τσιπουρογευσιγνωσίας – Σημαντικές αλλαγές.