Καρκαλέτσο
Από το βιβλίο της Ε. Γρηγοριάδου, Με το απλόχερο της γιαγιάς. Παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Έθιμα και παραδόσεις από την Καστοριά, Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Καστοριάς / Ιδεογραφίες, 2007.
Λιγότερο απο λεπτό
Καρκαλέτσο
Από το βιβλίο της Ε. Γρηγοριάδου, Με το απλόχερο της γιαγιάς. Παραδοσιακές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Έθιμα και παραδόσεις από την Καστοριά, Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Καστοριάς / Ιδεογραφίες, 2007.
