Καστοριά – Συνταγή: Μπέργκερ με τραγανό κοτόπουλο και λαχανοσαλάτα

Μπέργκερ (burger) με τραγανό κοτόπουλο και λαχανοσαλάτα (coleslaw) από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα

ΥΛΙΚΑ:

Για 2 burgers

  • 2 λεπτά φιλέτα κοτόπουλο
  • 2 ψωμάκια για burger
  • 100 γρ. λαχανοσαλάτα coleslaw

Για το πανάρισμα

  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1  κτσ μουστάρδα ντιζόν
  • 2 κτσ γιαούρτι
  • 1 αβγό
  • 2 κτσ κορν φλάουρ
  • 4 φέτες ψωμί του τόστ
  • 1 κτσ βούτυρο
  • 1 κτγ θυμάρι

 

Η εκτέλεση στο kitchenvillage.gr

 

 

 

 

κοινοποίηση

shares