Μπέργκερ (burger) με τραγανό κοτόπουλο και λαχανοσαλάτα (coleslaw) από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα
ΥΛΙΚΑ:
Για 2 burgers
- 2 λεπτά φιλέτα κοτόπουλο
- 2 ψωμάκια για burger
- 100 γρ. λαχανοσαλάτα coleslaw
Για το πανάρισμα
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1 κτσ μουστάρδα ντιζόν
- 2 κτσ γιαούρτι
- 1 αβγό
- 2 κτσ κορν φλάουρ
- 4 φέτες ψωμί του τόστ
- 1 κτσ βούτυρο
- 1 κτγ θυμάρι
Η εκτέλεση στο kitchenvillage.gr
