Δύο πολύ μεγάλες μορφές του ποδοσφαίρου στο γήπεδο της ΚαστοριάςΟ Λες ΣΑΝΟΝ προπονητής του ΠΑΟΚ και ο Θωμάς ΛΑΡΗΣ ο ιδρυτής των Ακαδημιών για την Καστοριά.
Ο Λες ΣΑΝΟΝ+(1926-2007) συνέδεσε την παρουσία του με τέσσερις σερί τελικούς κυπέλλου με τον ΠΑΟΚ 1971-1974 ( 2 κατακτήσεις).
Ο Θωμάς ΛΑΡΗΣ+ γεννήθηκε στην Σμύρνη το 1903.Μετακόμισε μόνιμα στην ΚΑΣΤΟΡΙΑ το 1967 λόγω του επαγγέλματος της γούνας και ασχολήθηκε με την ανάδειξη ταλέντων στο ποδόσφαιρο.
Αναλαμβάνει το 1971 το Κέλετρο, που απαρτίζεται από ποδοσφαιριστές που δεν συμμετέχουν ακόμη στην μεγάλη ομάδα της ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ και το 1976 ιδρύει τις Ελπίδες Καστοριάς,σε πρότυπα μεγάλων ποδοσφαιρικών Ακαδημιών, που αγωνίζονται πάντα πριν από τον επίσημο αγώνα της ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ.
Κορυφαίο γεγονός η συμμετοχή των Ελπίδων Καστοριάς στις 14-15-16 Απριλίου 1979 σε διεθνές τουρνουά στο Μοντεκιού της Γαλλίας εκπροσωπώντας την Ελλάδα.
Άφησε την τελευταία του πνοή στις 18-1-1987.
