Να κάνουμε ένα φαγητό σπάισι! (της Σόνιας Ευθυμιάδου)

“Να κάνουμε ένα φαγητό σπάισι!” “ Είναι ένα από τα signature dishes!”
Φράσεις που βγαίνουν αβασάνιστα από τα χείλη κορυφαίου μας σεφ, μάγειρα που αποτελεί πρότυπο, που προβάλλεται πάρα πολύ από την τηλεόραση.
Είναι αλήθεια ότι η τηλεόραση έχει κάνει ζημιά σε πολλά επίπεδα. Ανάμεσά τους και στη γλώσσα μας, την τελειότερη του κόσμου. Ας όψεται η ξενομανία μας κι η ροπή μας προς την επίδειξη, που μας σπρώχνει να χρησιμοποιούμε ξένες αντί των ελληνικών λέξεων, χωρίς να νοιαζόμαστε αν κάνουμε το σωστό ή όχι. Όσο για το αν ο δρόμος που πήραμε έχει γυρισμό, αυτό δεν το ξέρω. Ούτε με πειράζει αν φαίνομαι γραφική μες στην ξενομανή εποχή μας. Ούτε περήφανη θα ένιωθα αν κάποια στιγμή άκουγα το «Καλά τα έλεγες». Με νοιάζει μονάχα ο αγώνας για το ιδανικό της γλώσσας μας, τίποτ’ άλλο. Κι ας μην μπορώ να το πω όμορφα σαν τον Σολωμό: «Μήγαρις έχω άλλο στον νου μου πάρεξ ελευθερία και γλώσσα;»…
ΥΓ 1: Το ήθελε ο Θεός να ακούσω και την «τεκμηρίωση». Από τα ίδια χείλη που χρησιμοποιούν κατά κόρον τα αγγλικά:
«Οι αγγλικές λέξεις είναι πιο σέξι, οι (αντίστοιχες) ελληνικές δεν είναι σέξι»!!! Μα, καλά, για φαγητό δε μιλάμε; Ή μήπως κάνω λάθος; Ή, ακόμα ακόμα, μήπως το σεξ έχει μπει ξαφνικά και στο φαγητό και δεν το ‘χω πάρει χαμπάρι; Και το κυριότερο: είναι αυτό τεκμηρίωση;;;
ΥΓ 2: Υποδέχτηκε η Ελλάδα χτες τον Γιάννη και τον Θανάση Αντετοκούμπο κι έδωσαν συνέντευξη τύπου στο αεροδρόμιο, που κράτησε αρκετή ώρα. Δε θα σταθώ στο περιεχόμενο των λόγων τους, έχει σχολιαστεί αρκετά και πολύ καλά κάνει, γιατί η ποιότητα αυτής της οικογένειας είναι πέρα για πέρα αξιέπαινη κι αξιομίμητη. Χτες όμως, όση ώρα μιλούσαν, πρόσεχα αν θα χρησιμοποιούσαν ξένες λέξεις, αν μη τι άλλο επειδή ζουν στις ΗΠΑ. Χρησιμοποίησαν λέτε; ΟΧΙ! ΚΑΜΙΑ! Σε όλη τη συνέντευξή τους μόνο μια φορά άκουσα τη λέξη “σουτ”, τίποτ’ άλλο και ο νοών νοείτω!…
Συμπαθή κατά τ’ άλλα και φωτογενή, φίλε Άκη, εκτός από μαγειρικό πρότυπο, λόγω της διαρκούς παρουσίας σου στην τηλεόραση είσαι και πρότυπο χρήσης της γλώσσας. Έχεις συναισθανθεί την ευθύνη σου ΚΑΙ σ’ αυτό το θέμα, όπου, λυπάμαι, αλλά δεν τα πας καθόλου καλά;
Από το Facebook της Σόνιας Ευθυμιάδου-Παπασταύρου