Καστοριά: Hot dog τούμπανο με coleslaw από τον Νίκο Τσιόλα (βίντεο)

https://www.youtube.com/watch?v=ehvAbkr03zM

Υλικά

3 λουκάνικα
3 ψωμάκια

Για το πανάρισμα

2 αυγά
300 γρ. Αλεύρι

Για την coleslaw

1/2 ματσάκι σέλινο
1/2 πράσινο μήλο
1 καρότο
Λάχανο
Πιπέρι
150 γρ. Μαγιονέζα
100 γρ. Γιαούρτι
15 ml ξύδι