Ο καθηγητής Γρηγόριος Τσάλτας είναι πρώην Πρύτανης Παντείου Πανεπιστημίου και πρώην υπουργός Περιβάλλοντος Ενέργειας και Κλιματικής Αλλαγής. Δίδαξε στο Μεταπτυχιακό Mogmat του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας στην Καστοριά, το ευρωπαϊκό δίκαιο πετρελαίου φυσικού αερίου και υδρογόνου καθώς και για την περιβαλλοντική πολιτική της ενέργειας, μαζί με τον συνάδελφό του Επίκουρο Καθηγητή Χαράλαμπο Πλατιά του Τμήματος Διεθνών, Ευρωπαϊκών και Περιφερειακών Σπουδών του Παντείου.