Υλικά συνταγής
- 1 ζυμαρένια βάση για πίτσα έτοιμη ή σπιτική
- 200 γρ. τριμμένη φέτα
- λίγο σκόρδο
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1/4 του φλιτζανιού άνηθο
- 3/4 του φλιτζανιού τριμμένο ανθότυρο ή μανούρι
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ελιές
- 3-4 ντομάτες κομμένες σε φέτες
- μισή πράσινη και μισή πορτοκαλιά πιπεριά κομμένες σε ροδέλες
- 1 φλιτζάνι ντοματοχυμό
- 1/2 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες
Εκτέλεση συνταγής
- Ετοιμάζετε τη ζύμη για πίτσα σύμφωνα με τη βασική συνταγή αν φτιάξετε δική σας και δε χρησιμοποιήσετε έτοιμη.
- Αλείφετε την πίτσα με ελαιόλαδο, απλώνετε τον ντοματοχυμό, στη συνέχεια το ανθότυρο ή το μανούρι, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τις ελιές, την πιπεριά και τέλος τη φέτα. Ψήνετε για 25’ – 30’ στους 180° C.
