Φασόλια γίγαντες ελέφαντες Καστοριάς με σπανάκι στον φούρνο από την εκπομπή της ΕΡΤ “ΠΟΠ Μαγειρική”
Υλικά:
• 500 γρ. γίγαντες ελέφαντες Καστοριάς
• 1 κιλό σπανάκι
• 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 κρεμμύδι ξερό
• 1 πράσο
• 4-5 ντομάτες
– 1 φλ. ελαιόλαδο
– 1 φλ. νερό
– Άνηθο και μαϊντανό
• Λίγη φρυγανιά τριμμένη
• Αλάτι
– Πιπέρι
