Ο Πέτρος Συρίγος μας ετοιμάζει παραδοσιακές φακές σούπα! Υλικά: 300γρ. φακές, 1-2 κρεμμύδια λευκά, 2 καρότα, 2 κλωνάρια σέλερι, 2σκ. σκόρδο, 1κ.σ. πελτέ τομάτας, 2 φύλλα δάφνης, 100ml ελαιόλαδο, 400γρ. κονκασέ τομάτα, 1 κύβο λαχανικών ή κοτόπουλου, 2 λίτρα ζεστό νερό, αλάτι, πιπέρι, ξύδι
