Σούπα με ρεβίθια και κρόκο Κοζάνης

Υλικά:
500 γρ. ρεβίθια
300 γρ. καπνιστό ζαμπόν
1 κρεμμύδι
2 κ.σ μαϊντανό
2 φέτες ψωμί
λίγο κρόκος Κοζάνης
2 κ.σ ελαιόλαδο
1 φύλλο δάφνη