Υλικά:
4 κ.σ. ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο
1 κ.σ. πελτές ντομάτας
2 κούπες ντοματίνια
2 κλωναράκια βασιλικό
1/4 λεμόνι
6 γαρύφαλλα
1 κούπα ρύζι αρμπόριο
1 κούπα λευκό κρασί
4 κούπες ζωμό λαχανικών
120 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο
Αλάτι – πιπέρι
