Ελλάδα

Σπαγγέτι καρμπονάρα αλά ελληνικά

Ο Παύλος Χάππιλος στην κουζίνα του «Στούντιο 4».
Η συνταγή:
1 πακέτο σπαγγέτι
3 κοφτές κουτ. σούπας βούτυρο
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη χοιρινή παντσέτα ή μπέικον
1 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί
3 κρόκους αβγών
100 ml κρέμα γάλακτος
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγος ψιλοκομμένος μαϊντανός



Back to top button