Καταγράφοντας το εκπληκτικό φαινόμενο Mpemba όχι στον Βόρειο Πόλο αλλά στο Schleiz της Γερμανίας! Το πείραμα στο βίντεο καταγράφηκε σε θερμοκρασία -12°C!
Όσο κι αν ακούγεται παράξενο, σύμφωνα με το φαινόμενο Mpemba το υγρό νερό στερεοποιείται (παγώνει) πιο γρήγορα όταν είναι θερμό (π.χ. κοντά στους 100°C) απ’ ότι το πιο κρύο νερό (π.χ. 35°C), όταν τοποθετείται στις ίδιες συνθήκες κατάψυξης.
Πήρε το όνομά του από τον Τανζανό Εράστο Μπέμπα ο οποίος το παρατήρησε και το μελέτησε τη δεκαετία του 1960. Το συγκεκριμένο φαινόμενο όμως έχει παρατηρηθεί και από την εποχή του Αριστοτέλη. Ο πλήρης μηχανισμός παραμένει ανεξήγητος.
Καλημέρα σε όλες και σε όλους!!
πηγή: Wikipedia, Meteored
Σάκης Αρναούτογλου
