Υλικά:
1 μέτριο κουνουπίδι
250 γρ. βρασμένα ρεβίθια
1 λευκό κρεμμύδι
2 φρέσκα κρεμμύδια
2 στικ σέλερι
2 σκελίδες σκόρδο
2 καρότα
3 πατάτες
750 ml ζωμό λαχανικών
1 κ.σ. μηλόξυδο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
4 ντομάτες τριμμένες
4 κόκκους μπαχάρι
1 στικ κανέλα
1 φύλλο δάφνης
1 κ.σ. κάρυ κίτρινο
100 ml ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
