Συνταγή για Μπρόκολο Ογκρατέν

Υλικά
1 μπρόκολο
6 πατάτες
600ml γάλα
60γρ βούτυρο
60γρ αλεύρι
1 κσ πάπρικα καπνιστή
2 φέτες ψωμί του τοστ
1 κγ μοσχοκάρυδο
50γρ κουκουνάρι
200γρ τσένταρ
200γρ γραβιέρα
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο