Ο Βαγγέλης Δρίσκας μαγειρεύει λαζάνια με κιμά και μοτσαρέλα. Υλικά για 6 μερίδες: 1 πακέτο λαζάνια, 750γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, 1 βάζο μαγειρεμένη σάλτσα ντομάτας, ελαιόλαδο, 1 λίτρο γάλα, 100γρ. βούτυρο, 100γρ. αλεύρι, 200γρ. τριμμένη μοτσαρέλα, 100γρ. τριμμένη παρμεζάνα, άνθος αλατιού.
