Ελλάδα

Συνταγή για παστίτσιο λαχανικών

Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο
150γρ φέτα
200γρ κίτρινα τυριά
2 πιπεριές Φλωρίνης
1 κολοκύθι
1 πιπεριά πράσινη
1 πακέτο μανιτάρια
1 κρεμμύδι ξερό
1 σκ. σκόρδο
1 ντομάτα
1 κσ πελτέ ντομάτας
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για τη μπεσαμέλ
1,5 λίτρο γάλα
150γρ βούτυρο
150γρ αλεύρι
3 αβγά
200γρ τυρί τριμμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Μοσχοκάρυδο



Back to top button