Υλικά για 4 άτομα
Για τις πατάτες
4 πατάτες Κάτω Νευροκοπίου
2 κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
2 φύλλα δάφνης
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
1/8 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. κύμινο σκόνη
1 λίτρο νερό
αλάτι, πιπέρι
Για το σερβίρισμα
8 αβγά
1/2 κούπα φέτα σε τρίμματα
