Το Ενιαίο Ειδικό Επαγγελματικό Γυμνάσιο – Λύκειο Καστοριάς το Σάββατο 18 Μαΐου 2024 με ομάδα μαθητών είχε την ευκαιρία να επισκεφθεί το κτήμα Στεργίου στην Μεταμόρφωση Καστοριάς συμμετέχοντας στην δράση της ένωσης οινοποιών Βορείου Ελλάδος με τίτλο οινική διαδρομή στους «Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος».
Εκεί η υπεύθυνη του κτήματος κ. Αφροδίτη Στεργίου αφού μας ξενάγησε στον οικογενειακό της αμπελώνα στους χώρους του οινοποιείου και του αποστακτηρίου , μας εξήγησε τα στάδια παραγωγής του οίνου, την διαδικασία παραγωγής, μας έκανε μια ιστορική αναδρομή και τέλος μας δίδαξε μυστικά του τρύγου και παρέδωσε ένα μικρό μάθημα το πώς να ξεχωρίζουμε τις γεύσεις του κρασιού.
Γιορτάσαμε μαζί την Άνοιξη και το νέο κύκλο ζωής στο αμπέλι. Ήταν έ να συναρπαστικό ταξίδι οινογευσίας και οινογνωσίας που απολαύσαμε με το παραπάνω.
Στην εκδήλωση είχαμε την δυνατότητα να προσφέρουμε μια τιμητική πλακέτα στην ένωση Οινοποιών και την κ. Στεργίου οι οποίοι την εφετινή χρονιά με την μεγάλη τους δωρεά αναβάθμισαν τον υλικοτεχνικό εξοπλισμό του κλειστού μας Γυμναστηρίου και της αίθουσας θεατρικής αγωγής.
ΓΙΑ ΤΟ ΕΝΕΕΓΥΛ
Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ
ΤΖΙΛΙΝΗΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ
