Υλικά
500γρ αλεύρι σκληρό
200ml νερό
25ml ρακί
300γρ γαλομυζήθρα
200γρ ανθότυρο
150γρ γαλοτύρι
φρέσκο θυμάρι
αλάτι
Για το γαρνίρισμα
μέλι
κανέλα
Υλικά
500γρ αλεύρι σκληρό
200ml νερό
25ml ρακί
300γρ γαλομυζήθρα
200γρ ανθότυρο
150γρ γαλοτύρι
φρέσκο θυμάρι
αλάτι
Για το γαρνίρισμα
μέλι
κανέλα