Η γκάιντα είναι ένας αεροστεγής σάκος από δέρμα προβάτου ή κατσίκας. Όταν ο ασκός έχει συμπιεστεί με το χέρι του παίκτη, αναγκάζεται ο αέρας να περάσει μέσα από τον αυλό για να δημιουργήσει ήχο. Στην “πόλη του μεταξιού” το όμορφο Σουφλί, ο κ. Βασίλειος Βασιλακάκης, ένας παραδοσιακός οργανοποιός, ο οποίος κατασκευάζει γκάιντες από δέρμα με περισσή δεξιοτεχνία.
