Δεν είναι μόνο το ότι στο ετοιμάζουν κάνοντας το φλαμπέ μπροστά στα μάτια σου έτοιμο να το φας με την φλόγα. Είναι κι ότι το …χώνουν αναμμένο στο στόμα σου! Γενναίοι τουρίστες στο Δελχί της Ινδίας, δοκιμάζουν”φλογισμένο παάν”, δηλαδή φύλλο ινδοκάρυδου γεμιστού με σπόρους καρύδας και …καπνό, με γαρνιτούρα …φλόγας!