Σαρδέλες με αγουρέλαιο Χαλκιδικής και μυρωδικά

Υλικά: 1 κιλό σαρδέλες φιλεταρισμένες 100 γρ. πιπεριές τουρσί 100 γρ. ντομάτα 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 3 κ.σ. μαϊντανό Αγουρέλαιο Χαλκιδικής Ρίγανη Αλάτι – Πιπέρι