Ο Πέτρος Συρίγος μάς ετοιμάζει γεμιστό ρολό με μοσχαρίσιο κιμά, αυγά και μπέικον!
Για τη συνταγή θα χρειαστούμε:
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
200 γρ. ψωμί ψίχα
100 ml γάλα
1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι
2 πιπεριές πράσινες (προαιρετικά)
150 γρ. γραβιέρα τριμμένη
5 κ.σ. μαϊντανό
2 αυγά
Αλάτι-πιπέρι
Ελαιόλαδο
Για τη γέμιση:
6 αυγά βρασμένα
2 κ.σ. κορν φλάουρ
