Με την πατροπαράδοτη συνταγή του πατσιά (κοιλιά και ποδάρια) γιόρτασαν όλοι οι χωριανοί, μετά το πέρας του Αγιασμού των Υδάτων στον Μουρκίσιο ποταμό.
Ο Σύλλογος Ενεργών Πολιτών Γέρμα Καστοριάς ετοίμασε και σέρβιρε σε όλους τους χωριανούς ζεστό πατσιά όπως το θέλει η μέρα στο χωριό μας από τα σφάγεια της γουρνοχαράς λίγες μέρες πριν .
Ένας εκλεκτός μεζές με συνοδεία μπούκουβου – καυτερού και σκόρδο στουμπισμένο με λάδι κι άλας!
Χρόνια πολλά και καλή φώτιση από τον Γέρμα Καστοριάς όπου χαιρετά τις εορτές του δωδεκαημέρου και ανανεώνει το ραντεβού του με τα έθιμά μας κατά την περίοδο του δεκαημέρου της Αποκριάς !
Έτη πολλά, Έτη σοφά, Έτη δημιουργίας και χαράς!
Δημήτρης Παπατζήμος 
Λιγότερο απο λεπτό
