Ρομανέσκο: Ένα παράξενο λαχανικό σαν μπρόκολο

Ένα παράξενο λαχανικό σαν μπρόκολο, το ρομανέσκο, καλλιεργεί Λαρισαίος παραγωγός. Τι αποκαλύπτει στο «Σαββατοκύριακο με τον Μάνεση».