Πλέον σε ορισμένα χωριά των Σερρών οι μόνιμοι κάτοικοι όλο και λιγοστεύουν, ένα από αυτά τα χωριά είναι και τα Κάτω Πορόια. Όσοι μένουν ακόμα στο χωριό στηρίζουν με κάθε τρόπο τον τόπο τους. Η κ. Ελένη Κυμπριχτσή αποφάσισε να δώσει ζωή στα παλιά καταστήματα του χωριού φιλοτεχνώντας τις προσόψεις για να θυμούνται οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νεότεροι πώς ζούσαν οι άνθρωποι τότε στα χωριά.
