Η περιοχή της Καστοριάς, με το ηπειρωτικό της κλίμα και τις απότομες εναλλαγές θερμοκρασίας, είναι ιδιαίτερα ευάλωτη σε ανοιξιάτικους παγετούς, ειδικά κατά την κρίσιμη φάση της ανθοφορίας της μηλιάς.
Οι ποικιλίες υψηλής ποιότητας όπως Gala, Fuji, Superchief και Scarlet και άλλες, έχουν ευαίσθητα άνθη και καρποφόρους οφθαλμούς, γεγονός που καθιστά την αντιμετώπιση παγετών, ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της παραγωγής.
1. Εκτίμηση Ζημιάς από Παγετό
Πότε: 1–2 ημέρες μετά το φαινόμενο. Εξετάζονται άνθη από διάφορα σημεία του δέντρου. Αν ο ύπερος (κέντρο του άνθους) είναι μαυρισμένος, τότε το άνθος έχει καταστραφεί.
2. Άμεσες Ενέργειες: Διαχείριση Θρέψης και Ανάκαμψης
Ημέρα 1–3: Ψεκασμός με αμινοξέα, μαγνήσιο και βόριο.
Ημέρα 5–7: Ψεκασμός με P, K, ιχνοστοιχεία και εκχυλίσματα φυκιών.
3. Παρακολούθηση Καρπόδεσης και Επόμενα Βήματα
Αν υπάρχει καρπόδεση, συνεχίζουμε με διαφυλλική λίπανση και αραίωση.
Αν όχι, περιορίζουμε τις εισροές και διατηρούμε τα δέντρα για την επόμενη χρονιά.
4. Άρδευση και Διαχείριση Εδάφους
Διατηρούμε σταθερή υγρασία, αποφεύγοντας υπερβολές. Ελαφρά κατεργασία εδάφους για οξυγόνωση.
5. Πρόληψη για το Μέλλον
Αντιπαγετικά συστήματα (καταιονισμός, ανεμιστήρες, καπνός). Προληπτικοί ψεκασμοί πριν από παγετό. Καταγραφή δεδομένων.
Ειδικές Σημειώσεις ανά Ποικιλία
Gala: Υψηλή ευαισθησία.
Fuji: Μέτρια.
Superchief & Scarlet: Υψηλή ευαισθησία.
Συμπεράσματα
Η σωστή και έγκαιρη αντιμετώπιση μπορεί να περιορίσει τις απώλειες και να διατηρήσει την παραγωγή ακόμη και σε χρονιές με παγετούς. Πάντα συμβουλευόμαστε τον γεωπόνο μας για καλύτερα αποτελέσματα ανά κτήμα, ποικιλία και περιοχή!
