Στο ορεινό χωριό Λεπέτυμνος της Λέσβου, ο Γιώργος Καριοφύλλης, απόφοιτος του Πανεπιστημίου Αιγαίου στη Ρόδο, επέστρεψε στον τόπο καταγωγής του για να υλοποιήσει το παιδικό του όνειρο: τη δημιουργία μιας φάρμας με ποικιλία ζώων όπως ελάφια, αγριοπρόβατα, κατσικάκια νάνους, παγώνια και φασιανούς. Το εγχείρημα ξεκίνησε το 2013 με την εγκατάσταση υποδομών, την αγορά ζώων και την καλλιέργεια αρώνιας, ενός εξαιρετικά θρεπτικού φυτού που κατατάσσεται πρώτο στη διεθνή λίστα φαρμακευτικών superfoods.
