Τα άφθονα τρεχούμενα νερά των Ταλάντων αποτέλεσαν επί δεκαετίες την κινητήρια δύναμη για τους έντεκα νερόμυλους που λειτουργούσαν στην περιοχή, αλλά και πηγή πλούτου για τους κατοίκους. Χιλιάδες χωρικοί από την ευρύτερη περιοχή άλεθαν εκεί το σιτάρι τους, ενώ, μέσω καναλιών, το νερό διοχετευόταν μέχρι την Πλύτρα. Ακόμη και η ονομασία του χωριού μαρτυρά τον πλούτο του εκείνη την εποχή. Για κάποιες δεκαετίες είχαν σταματήσει, από το 2006 όμως οι μνήμες των κατοίκων και το μεράκι τους έβαλαν τον τρίτο νερόμυλο πάλι σε λειτουργία.
