Το Vinamorato σε συνεργασία με το Παραδοσιακό εστιατόριο Παλιά Πόλη, σας προσκαλεί σε μια βραδιά αφιερωμένη στα κρασιά του Κτήματος Μάγγελ, την Παρασκευή 4 Ιουλίου 2025.
Επιλεγμένα κρασιά του κτήματος θα συνοδεύσουν ένα μενού ειδικά σχεδιασμένο από τους σεφ Νίκο Καραλή και Γιάννη Ολοκτσίδη.
ΜΕΝΟΥ
Σαλάτα
Μεσκλάν με πάπια κονφί, ψητά ροδάκινα, Βολάκι Άνδρου, dressing Bourbon.
ΚΤΗΜΑ ΜΑΓΓΕΛ ΛΕΥΚΟ, ΚΤΗΜΑ ΜΑΓΓΕΛ τρύγος 2024
Ποικιλιακός λευκός ξηρός οίνος από τις ποικιλίες Μαλαγουζιά και Viognier.
Κρύο ορεκτικό
Σεβίτσε γαρίδας με εσπερειδοειδή, αβοκάντο, χαλαπένιος και πίκλα φινόκιο.
ΑΓΙΑΜΙ ΛΕΥΚΟ, ΚΤΗΜΑ ΜΑΓΓΕΛ τρύγος 2024. Οίνος λευκός ξηρός από την ποικιλία Sauvignon Blanc. Π.Γ.Ε. ΚΑΣΤΟΡΙΑ
Ζεστό ορεκτικό
Λουκουμαδάκι τυριών, με τσάτνει τριαντάφυλλο και αφρό μαστίχας.
EROZIUM, ΚΤΗΜΑ ΜΑΓΓΕΛ τρύγος 2024. Ποικιλιακός ροζέ ξηρός οίνος από τις ποικιλίες Pinot Noir και Syrah
Κυρίως
Μοσχαρίσια φιλετάκια με γεμιστό ραβιόλι με πορτσίνι και κρέμα γραβιέρας.
PINOT NOIR, ΚΤΗΜΑ ΜΑΓΓΕΛ τρύγος 2019. Ποικιλιακός ερυθρός ξηρός οίνος από την ποικιλία Pinot Noir.
Επιδόρπιο
Μους λευκής σοκολάτας αρωματισμένη με μαύρο lime, κέικ δυόσμου, σεμιφρέντο φράουλας και κραμπλ αμυγδάλου
ΑΓΙΑΜΙ ΡΟΖΕ, ΚΤΗΜΑ ΜΑΓΓΕΛ τρύγος 2024. Ποικιλιακός ροζέ ημίξηρος οίνος από την ποικιλία Tannat.
Περιορισμένος αριθμός κρατήσεων
Κρατήσεις: τηλ. 6972 315057 / facebook: vinamorato / e-mail: [email protected]
Ώρα προσέλευσης: 20:45
1 λεπτό ανάγνωση
