Ο Γιάννης Μπουτάρης που έφυγε σε ηλικία 82 ετών σε ιδιωτικό θεραπευτήριο της Θεσσαλονίκης, όπου νοσηλευόταν το τελευταίο διάστημα με σοβαρά προβλήματα υγείας. προσπερνώντας την φήμη του, ως πετυχημένος επιχειρηματίας και ως ο πιο αντισυμβατικός Δήμαρχος Θεσσαλονίκης, κατάφερε να κάνει το όνομά του «ιδιότητα».
Ο Γιάννης Μπουτάρης, λίγες μέρες μετά την ανακοίνωση της απόφασης του να μην διεκδικήσει για τρίτη φορά τον δήμο Θεσσαλονίκης στα τέλη Νοεμβρίου του 2018 είχε μιλήσει για τις δυσκολίες που αντιμετώπισε αυτά τα οχτώ χρόνια ενώ βαθμολογούσε τον εαυτό του.
«Το έζησα, το χόρτασα… Αντίο!» είχε πει στο Αθηναϊκό/Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων, κάνοντας μια αναδρομή της οκταετίας στον δημαρχιακό θώκο, από το 2014 που εξελέγη ως ο 60ος δήμαρχος στην ιστορία της πόλης, μέχρι και σήμερα. «Η απόφαση που πήρα ήταν εύκολη, η ανακοίνωση της απόφασης ήταν δύσκολη».
Οι Αμπελόκηποι είχαν την τιμή να φιλοξενήσουν τον Γιάννη Μπουτάρη τον Φεβρουάριο του 2005 στα πλαίσια του ΄ΕΛΕΥΘΕΡΟΥ ΑΝΟΙΧΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΤΗΜΙΟΥ’* με θέμα: Βιολογικά Γεωργοκτηνοτροφικά προϊόντα και Περιβάλλον.
Το θέμα που είχε αναπτύξει στο Πνευματικό Κέντρο Αμπελοκήπων ήταν η καλλιέργεια αμπελιού μέσα σε μια κατάμεστη αίθουσα. Στην διάλεξη του ήταν απολαυστικός και καταιγιστικός . Το ακροατήριο τον παρακολούθησε με μεγάλη προσοχή. Είπε πολλά μυστικά για το σταφύλι και τον τρόπο καλλιέργειας του αμπελιού, επισημαίνοντας τις διαφορές ανάμεσα στην βιολογική και συμβατική καλλιέργεια.
Στο τέλος της διάλεξης παραθέσαμε γεύμα στην ταβέρνα το ‘TZAKI’ , όπου εκεί είχαμε τη ευκαιρία να συζητήσουμε και πολλά άλλα θέματα.
Αιωνία του η μνήμη.
Κωνσταντίνος Αντωνόπουλος
ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ ΚΑΣΤΟΡΙΑΣ “Είπαμι Χουριό κι πάλι Χουριό!”-Ampelokipi Kastoria
*Η διάρκεια του Ελεύθερου Ανοιχτού Πανεπιστημίου ήταν τέσσερις μήνες , με κάθε Παρασκευή ή Σάββατο διαφορετικό εισηγητή
