Η Γωγώ Δελογιάννη μάς φτιάχνει μπιφτέκια μοσχαρίσια γεμιστά!
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
μεγάλα κρεμμύδια λιωμένα
2 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
50 μλ ελαιόλαδο
1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
1 κ.γ. ρίγανη ξερή
1 κ.σ. μουστάρδα σκόνη
250 κεφαλοτύρι κομμάτι κομμένα σε μικρά κυβάκια
15 τμχ λιαστές ντομάτες μουλιασμένες σε καυτό νερό
Για το σερβίρισμα
Πράσινη σαλάτα
