Κοτόπουλο με πιπεριές και πατάτες – Υλικά:
1500 γρ. κοτόπουλο φιλέτο μπούτι
2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 πράσο κομμένο σε ροδέλες
5 πατάτες κομμένες σε χοντρά καρέ
5 πολύχρωμες πιπεριές κομμένες καρέ
2 κ.σ. μουστάρδα
300 ml κρασί λευκό
4-5 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη
4-5 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο
