Το Πυργί είναι χωριό της Χίου, γνωστό για τα σπίτια του που είναι διακοσμημένα με την παραδοσιακή τεχνική του ξυστού. Το ξυστό είναι μια τέχνη όπου ξύνονται γεωμετρικά σχέδια σε ασπρόμαυρους σοβάδες, δημιουργώντας εντυπωσιακές προσόψεις.
Το Πυργί είναι χωριό της Χίου, γνωστό για τα σπίτια του που είναι διακοσμημένα με την παραδοσιακή τεχνική του ξυστού. Το ξυστό είναι μια τέχνη όπου ξύνονται γεωμετρικά σχέδια σε ασπρόμαυρους σοβάδες, δημιουργώντας εντυπωσιακές προσόψεις.