Υλικά
Για τα σουτζουκάκια
800 γρ μοσχαρίσιο κιμάς
4 σκελίδες σκόρδο
2 αβγά
1 κσ κύμινο
1/2 κγ κανέλα
30 ml ελαιόλαδο
5 φέτες ξερό ψωμί μουλιασμένες σε κόκκινο κρασί
αλάτι
πιπέρι
Για τη σάλτσα
4 τριμμένες ντομάτες
100 ml κόκκινο κρασί
2 σκελίδες σκόρδο
1 κσ πελτέ ντομάτας
1 κγ ζάχαρη
30 ml ελαιόλαδο
1 κγ κύμινο
1 δαφνόφυλλο
αλάτι
πιπέρι
