Υλικά:
300 γρ ρύζι καρολίνα
2 κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
50 ml ελαιόλαδο
50 γρ βούτυρο
80 ml λευκό κρασί
600 ml ζωμός κοτόπουλου
χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι
2 κσ δυόσμος
1 κσ κουρκουμάς
80 γρ παρμεζάνα
αλάτι, πιπέρι
Λιγότερο απο λεπτό
