Δροσερό γλυκό ανανά με γιαούρτι από τη Μαρία
Υλικά
1 κονσέρβα 800 γραμ. ανανά [τα ψιλοκόβεις]
250 γραμ. ζελέ ανανά [2 1/2 φάκελοι]
250 γραμ. κρέμα γάλακτος
2 νεροπότηρα νερό για το ζελέ ή τον ζωμό από την κομπόστα ανανά
1 κουτ.σούπας κονιάκ [προαιρετικά]
1 κ.σ. άχνη ζάχαρη
500- 600 γραμ. στραγγιστό γιαούρτι
Εκτέλεση
Χτυπάς στο μίξερ, κονιάκ, άχνη, κρέμα γάλακτος.
Βράζεις το νερό με το ζελέ, και αφού κρυώσει τα ανακατεύω όλα τα υλικά .
Αδειάζω το υλικό σε τάπερ ή σε ποτήρια ατομικά και τα βάζω στο ψυγείο να σφίξει.
Γίνεται και με άλλα φρούτα, όπως φράουλα φρέσκια, κομπόστα ροδάκινο και ότι άλλο φρούτο σου αρέσει.
Ότι φρούτο βάζεις το ίδιο και ζελέ θα βάλεις.
Καλή σας Όρεξη
Μαρία
ΑΓΓΕΛΜΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
Εσύ θέλεις;
‘Όταν πήγα να εφαρμόσω, το «αγαπήστε τον εχθρό σας», ομολογώ ότι δεν μπόρεσα να το εφαρμόσω.
Μου ήταν αδύνατο και ας έλεγε το Ευαγγέλιο αυτήν την εντολή. Βέβαια το Ευαγγέλιο δεν λέει ψέματα και δεν δίνει προτροπές, που δεν είναι πραγματοποιήσιμες. Είναι βλασφημία να λέμε, ότι ο Χριστός είπε πράγματα, που δεν είναι κατορθωτά. Βέβαια δεν είναι κατορθωτά, αν ο άνθρωπος τα εφαρμόσει με τις δικές του δυνάμεις, αλλά γίνονται κατορθωτά με τη βοήθεια του Χριστού. Εξάλλου μας είπε ο Χριστός:
”Χωρίς εμού, ου δύνασθε ποιείν ουδέν” δηλ. χωρίς Εμένα δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα.
Και έλεγα στο Θεό: Θεέ μου, δεν μπορώ να εφαρμόσω αυτήν την εντολή και ξέρετε τι απάντηση με έδωσε ο Θεός;
Εσύ θέλεις;
Αυτό με ρώτησε ο Θεός, και η απάντησή Του, ομολογώ, ότι με κόλλησε στον τοίχο…”
Δημητρίου Παναγοπούλου† ανθολογηση εμπνευσμένων λόγων
